Nous avons voulu faire revivre l’Auturae Vinum, le vin de l’Eure, autrefois prisé des seigneurs Normands et d’île de France.
Sur un coteau d’exception, cultivé en agriculture biologique, au cœur de forêts de hêtres et de chênes, les 4 hectares des Vignobles du Vieux Rouen donnent naissance à des vins de caractère, marqués par la tension et la minéralité.
Ici, le terroir s’exprime avec sincérité, entre héritage historique et vision contemporaine du vin.
Le vignoble
Les Vignobles du Vieux Rouen sont nés de la rencontre de deux passionnés, déterminés à redonner ses lettres de noblesse au vignoble normand : Claude Met et Xavier Gandon.
Les premiers hectares de Chenin et de Pinot Meunier sont plantés en 2023, sur un coteau magnifiquement orienté vers le soleil du midi, naturellement protégé des vents du nord et de l’ouest par une forêt séculaire.
Par la suite, les cépages Pinot Gris, Sauvignac, Floréal et Souvignier Gris viennent compléter les 4 hectares du domaine, dans une logique de cohérence agronomique et d’adaptation au terroir.
Les premières vendanges ont lieu en septembre 2025, marquant la naissance des premiers vins du domaine.
Les vins
Rosé Meunier 2025
Cépage : Pinot Meunier Surface : 0,6 ha Sol : argilo calcaire et sables Pente : 25% Date de récolte : 17 septembre 2025 Culture : En conversion bio (C3)Avis de l’œnologue : robe framboise, fruits rouges, bouche franche, acidité équilibrée.
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients : vin (raisins), conservateurs et antioxydants : sulfites.
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Valeurs pour 100 g |
Quantité |
|---|---|
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Protéines |
0,2 g |
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Lipides |
0 g |
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Glucides |
1,4 g |
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Énergie |
71 kCal |
Chenin (blanc sec) 2025
Cépage : Chenin Surface : 1,4 ha Sol : argilo calcaire Pente : 20% Date de récolte : 30 septembre 2025 Culture : En conversion bioAvis de l’œnologue : robe jaune paille, fruits jaunes, bouche droite, belle longueur.
Ingrédients & données nutritionnelles
Ingrédients : vin (raisins), conservateurs et antioxydants : sulfites.
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Valeurs pour 100 g |
Quantité |
|---|---|
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Protéines |
0,07 g |
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Lipides |
0 g |
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Glucides |
0,96 g |
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Énergie |
82 kCal |
Nous contacter
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Nous vous répondrons avec plaisir.
Informations
Vignobles du Vieux Rouen
Eure, Normandie
📧 contact@auturae.fr
